全自動面筋機(jī)是一種新型面筋流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面筋韌性好、口感好。

在日常生產(chǎn)中，好的面筋不但需要好的面粉原料，好的全自動面筋機(jī)設(shè)備，還需要一個好的操作人員。也就是說在生產(chǎn)過程中一個操作人員應(yīng)該了解面筋生產(chǎn)的以及全自動面筋機(jī)的使用規(guī)則，針對面筋生產(chǎn)的流程對于全自動面筋機(jī)生產(chǎn)線的自動化流程來說這里不必多講，操作人員應(yīng)該主要了解的是全自動面筋機(jī)的日常使用規(guī)則。

全自動面筋卷纏繞設(shè)備自動完成面筋的進(jìn)料、下料、調(diào)理、切割、纏繞、退筷等程序，實(shí)現(xiàn)了從進(jìn)料到產(chǎn)品真正意義上的全自動化生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率、改善了工作環(huán)境、降低了勞動強(qiáng)度、更大程度的減少了對人工數(shù)量和對人員素質(zhì)、技能的依賴，實(shí)現(xiàn)輕松管理和輕松工作的理想狀態(tài)，并做到產(chǎn)品重量可控、質(zhì)量可控、產(chǎn)量靈活可控的生產(chǎn)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)量穩(wěn)定化。